Kwas: Unterschied zwischen den Versionen
Aus VolynWiki
K (9 Versionen) |
|||
| (3 dazwischenliegende Versionen desselben Benutzers werden nicht angezeigt) | |||
| Zeile 1: | Zeile 1: | ||
<b>Kwas</b> oder <b>Kwaß</b>, gegorenes Getränk mit säuerlichem Beigeschmack, nur mit geringem Alkoholgehalt, aus verschiedenen Früchten hergestellt und in Rußland sehr verbreitet. | <b>Kwas</b> oder <b>Kwaß</b>, gegorenes Getränk mit säuerlichem Beigeschmack, nur mit geringem Alkoholgehalt, aus verschiedenen Früchten hergestellt und in Rußland sehr verbreitet. | ||
| − | |||
Säuerliches Getränk aus gesäuertem Schwarzbrotteig oder aus Schwarzbrot und Malz. | Säuerliches Getränk aus gesäuertem Schwarzbrotteig oder aus Schwarzbrot und Malz. | ||
| Zeile 11: | Zeile 10: | ||
'''Quelle:''' | '''Quelle:''' | ||
| − | * '' | + | * ''{{Pawlowsky-RU}}'' |
---- | ---- | ||
| − | VolynWiki: [[Wiki-Startseite|Startseite]] / [[Allgemeine Begriffe]] | + | VolynWiki: [[Wiki-Startseite|Startseite]] / [[Allgemeine Begriffe]] / [[Begriffe Buchstabe K]] |
---- | ---- | ||
| + | |||
| + | |||
| + | [[Kategorie:Begriffe]] | ||
Aktuelle Version vom 7. Juni 2009, 09:24 Uhr
Kwas oder Kwaß, gegorenes Getränk mit säuerlichem Beigeschmack, nur mit geringem Alkoholgehalt, aus verschiedenen Früchten hergestellt und in Rußland sehr verbreitet.
Säuerliches Getränk aus gesäuertem Schwarzbrotteig oder aus Schwarzbrot und Malz.
Andere Kwassorten sind mit Honig versetzt oder werden aus Beeren bereitet.
Quelle:
- PAWLOWSKY, J. Russisch-Deutsches Wörterbuch, Riga, Leipzig 1911; 3. Auflage
VolynWiki: Startseite / Allgemeine Begriffe / Begriffe Buchstabe K
